Idée de repas sympa mais simple!!

Voilà, pour mon anniversaire, zhom m'a proposé de choisir un menu qu'il ferait.
Il n'a pas beaucoup d'expérience en cuisine et pas beaucoup de patience!!!

Je cherche donc des idées de menus simples voire archi simples mais qui font quand meme classe (voire festif)... et je sèche!!!!

Help!!! :COULE:

en entree une salade folle a theme : nordique, sud ouest, mediterraneen ...
en dessert : une petit compote genre pomme poire que tu places entre 2 tranches de brioches grillée (decoupee grace a une verre en format rond)
ca fait com un sandwich
tu disposes dans l'assiete et sert avec une boule de glace et un speculos

sinon un fondant au chocolat (format individuel) avec une boule de glace ou de la creme anglaise

pour le plat je vais reflechir

L'idée de la salade est pas mal.
Suffit de poser les aliments dans l'assiettes (ou presque).
J'en avais fait une exotique, super effet pour préparation archi simple :
salade, cruditées diverses (carottes rappée, maïs, tomates, etc.) mangue coupée en lamelles, crevettes revenues dans de l'huile d'olive et de l'ail, fruits de la passion coupés en deux, et tu présentes bien le tous.

Dessert : tu as toujours la glace, présentée dans une belle coupe avec une poire par exemple, et du chocolat fondu dessus (+ chantilly).

Plat de résistance, heu pas d'idée là...

Pour l'entrée, la salade est une super bonne idée!
Pour le plat: sauté de veau sauce au champignon (cuire les sautés de veau, quand ils sont cuits, pas trop car on va les réchauffé apres, réserver. Dans la meme poele, faire revenir des champignons de paris émincés (pas en boite, ca va etre dégueu), quand les champignons ont rendu toutes leur eau, on met de la creme fraiche épaisse, sel, poivre. Quand la creme est bien fondu et a enrobé tout les champignons, on remet les sautés de veau dans la poele pour leur redonner un coup de chaud.) à servir avec des pommes duchesses (perso, je les passe au four plutot qu'à la friteuse) et fagot d'haricot (haricots verts roulés dans une tranche de lard - ca se vend tout fait au rayon surgelé).

Pour le dessert, une peche melba: peche au sirop qu'on coupe en lamelles et qu'on dispose dans une coupe, 2 ou 3 boules de glace vanille (on peut aussi mettre une boule de fraise si on veut), creme fraiche et sirop de fraise

Les filles ont donné des bonnes idées.

Sinon comme plat tu as le boeuf bourguignon, avec viande à faire revenir à la poele avec oignons, puis 4 cuillères à soupe de farine, sel, poivre, puis moitié bouteille de vin rouge et 1/2 litre d'eau chaude, ne pas couvrir, laisser mijoter tout seul 1h30. Servir avec patates cuites, miam!

Merci pour vos idées!

En fait, j'suis pas tres viande le soir...

Je crois que je vais lui demander une salade nordique (c'est facile)
Un risotto safrané aux moules

et en dessert, je sais pas encore...

Mael a écrit:

et en dessert, je sais pas encore...

Je viens d'avoir l'illumination, a sera Charlotte au Tiramisu (J'suis dans ma phase petites charlottes individuelles dans des pots de confitures bonne maman )
:LANG:

En tout cas tiens-nous au courant du résultat et du menu définitif!

Muuummmmm......... un risotto aux moules.
J'ai tellement la dalle que tout me fait envie