le foie gras poêlé
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le foie gras poêlé
3 ou 4 tranches de fois gras poêlé sur des tranches de pain de pain de mie grillé accompagnés de confit de figues et ?? pourait-il faire un plat principal? sachant qu'en entrée y a des coquilles poissons-saint jacques avec de la salade verte
ma grande question: qu'est ce que je met pour remplacer les"??" ?
ma grande question: qu'est ce que je met pour remplacer les"??" ?
maryC- Mets pas des miettes partout!!
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Re: le foie gras poêlé
J'allais te dire une salade de mache aux oignons mais t'as déjà de la salade verte....
un petit gratin dauphinois ou des oignons poêlés ?
(argh ! ça me donne faim tout ça !! )
un petit gratin dauphinois ou des oignons poêlés ?
(argh ! ça me donne faim tout ça !! )
lou- Ouéééééé j'ai plein d'amis ici!
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Re: le foie gras poêlé
lou a écrit:J'allais te dire une salade de mache aux oignons mais t'as déjà de la salade verte....
un petit gratin dauphinois ou des oignons poêlés ?
(argh ! ça me donne faim tout ça !! )
j'y ai pensé au gratin dauphinois...je vais voir
les oignons j'aime pas ou alors juste un petit peu comme le confis de figue quoi
merci
maryC- Mets pas des miettes partout!!
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Re: le foie gras poêlé
maryC a écrit:3 ou 4 tranches de fois gras poêlé sur des tranches de pain de pain de mie grillé accompagnés de confit de figues et ?? pourait-il faire un plat principal? sachant qu'en entrée y a des coquilles poissons-saint jacques avec de la salade verte
ma grande question: qu'est ce que je met pour remplacer les"??" ?
perso je mettrais pas du foie gras poellé sur du pain (enfin, pas l'habitude de voir ca mais ca doit etre bon! )je mets plutot le foie gras "basique " sur du pain et le poellé euh...sur de la viande genre tournedos.
bon sinon, oui, le foie gras va bien avec les figues, et lou a raison tres bien aussi avec des oignons!
mais ca me semble un peu juste... moi à ta place je ferais:
entree: foie gras "normal" sur painde mie grillé avec confit de figues (et aussi eventuellement oignons) avec mini salade de mesclun.
poisson: ta coquille
plat de viande ton gratin dauphinois avec une viande et pourquoi pas tournedos rossini si tu tiens à avoir du foie gras chaud.
fraise des bois- Doctorant kaliff
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Re: le foie gras poêlé
fraise des bois a écrit:maryC a écrit:3 ou 4 tranches de fois gras poêlé sur des tranches de pain de pain de mie grillé accompagnés de confit de figues et ?? pourait-il faire un plat principal? sachant qu'en entrée y a des coquilles poissons-saint jacques avec de la salade verte
ma grande question: qu'est ce que je met pour remplacer les"??" ?
perso je mettrais pas du foie gras poellé sur du pain (enfin, pas l'habitude de voir ca mais ca doit etre bon! )je mets plutot le foie gras "basique " sur du pain et le poellé euh...sur de la viande genre tournedos.
bon sinon, oui, le foie gras va bien avec les figues, et lou a raison tres bien aussi avec des oignons!
mais ca me semble un peu juste... moi à ta place je ferais:
entree: foie gras "normal" sur painde mie grillé avec confit de figues (et aussi eventuellement oignons) avec mini salade de mesclun.
poisson: ta coquille
plat de viande ton gratin dauphinois avec une viande et pourquoi pas tournedos rossini si tu tiens à avoir du foie gras chaud.
bin... à mon avis elle a déjà fait toutes ses courses, elle doit pas trop avoir envie de revoir son menu du début à la fin...
lou- Ouéééééé j'ai plein d'amis ici!
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Re: le foie gras poêlé
trsè appétissant ton menu Fraise
mais c'était pour hier soir donc c'est fait!
ce fut donc: coquilles- salade verte aux noix
foie gras poêlé sur tranche de pain grillé avec confit de figue, confit d'oignon et poêlée de champignons,fromage ,glace et chocolats..ma marraine et sa fille ont adoré!!!
mais c'était pour hier soir donc c'est fait!
ce fut donc: coquilles- salade verte aux noix
foie gras poêlé sur tranche de pain grillé avec confit de figue, confit d'oignon et poêlée de champignons,fromage ,glace et chocolats..ma marraine et sa fille ont adoré!!!
maryC- Mets pas des miettes partout!!
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Re: le foie gras poêlé
maryC a écrit:trsè appétissant ton menu Fraise
mais c'était pour hier soir donc c'est fait!
ce fut donc: coquilles- salade verte aux noix
foie gras poêlé sur tranche de pain grillé avec confit de figue, confit d'oignon et poêlée de champignons,fromage ,glace et chocolats..ma marraine et sa fille ont adoré!!!
oups, je pensais que c'etait pour demain.
ca a l'air tres bon en tout cas.
fraise des bois- Doctorant kaliff
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