Mini cocottes

Coucou,

J'ai investi dans des mini cocottes. Ca me faisait trop envie! Mais il faut s'en servir...
Quelqu'un aurait il des recettes à me conseiller???
J'ai trouvé celle ci: http://www.popotestories.fr/2009/07/roesti-raclette-bacon-en-mini-cocottes/ mais j'en aimerais d'autres!
Merci

Maelle

Mouch' a écrit:Coucou,

J'ai investi dans des mini cocottes. Ca me faisait trop envie! Mais il faut s'en servir...
Quelqu'un aurait il des recettes à me conseiller???
J'ai trouvé celle ci: http://www.popotestories.fr/2009/07/roesti-raclette-bacon-en-mini-cocottes/ mais j'en aimerais d'autres!
Merci

Maelle

elle donne envie ta recette!
sinon je sas pas trop, on n'en a pas des mini cocottes ici! je sais que les tartiflettes se font souvent en individuel comme ca!

j'avais offert un coffret avec mini cocottes et recettes a mes parents, a l'occaz je leur demanderais de me filer les recettes

bon, je sais le post de Mouch' date un peu, mais j'ai un livre à la maison "mes plateaux cocottes" qui propose d'intéressantes recettes salées ou sucrées.

Sabayon d'orange à la cannelle
frittata de légumes
Polenta gratinée à la tomate
cocotte de carottes au curry et pain d'épices
cocotte de lentilles et saucisse de Morteau
flan de brocolis et cheddar
cocotte de canard citron et sauge
filet de sole et épinards
cocotte de crevettes et asperges au parmesan
cocotte crumble aux escargots et noix de pétoncles
mini terrine d'agneau aux blettes et fromage de chèvre
cocotte au pain perdu camembert et groseilles
tian de figues et chèvre frais au romarin
cocotte soufflée aux pommes
financier soufflé aux abricots
cocotte de légumes
clafoutis de petits pois jambon et boursin
aubergines gratinées à la parmigiana
ravioles de royan au bouillon de poule
tian de sardines et piquillos (genre de piment, je crois)
cocotte de cabillaud et chorizo coulis de poivrons
cocotte de porc au caramel
crumble de boudin noir poire et gingembre
flan d'ananas et coco
clafoutis d'avocat au thon
pomme d'amour
filet de caille et foie gras chutney de bananes et crumble de pain d'épices

dites-moi celles qui vous tentent, etje vous donnerai la recette.

huuuuuuuuuuuuum certaines de tes recettes me tentent bien lune !!!! j'en ai vu chez casa le week end dernier !!! je crois que je vais investir

linda a écrit:huuuuuuuuuuuuum certaines de tes recettes me tentent bien lune !!!! j'en ai vu chez casa le week end dernier !!! je crois que je vais investir

fais ta liste, et je t'envoie ça

J'ai fait mon marché ... mais ca va faire peut-être beaucoup à recopier, lol...
Sinon je te laisse choisir pour moi


Sabayon d'orange à la cannelle
frittata de légumes
cocotte de carottes au curry et pain d'épices
flan de brocolis et cheddar
cocotte de canard citron et sauge
filet de sole et épinards
mini terrine d'agneau aux blettes et fromage de chèvre
cocotte au pain perdu camembert et groseilles
tian de figues et chèvre frais au romarin
cocotte soufflée aux pommes
cocotte de légumes
clafoutis de petits pois jambon et boursin
aubergines gratinées à la parmigiana
tian de sardines et piquillos (genre de piment, je crois)
cocotte de cabillaud et chorizo coulis de poivrons
crumble de boudin noir poire et gingembre
filet de caille et foie gras chutney de bananes et crumble de pain d'épices

Ca fait un bout de temps qu'elles me font de l'oeil les p'tites cocottes, faut que je le note que je demande ca au père Noel ou a un anniv', mais bon, en attendant, les recettes sont pareilles dans un grand plat, pour m'entrainer quand j'aurai les minis....

Jaja a écrit:Ca fait un bout de temps qu'elles me font de l'oeil les p'tites cocottes, faut que je le note que je demande ca au père Noel ou a un anniv', mais bon, en attendant, les recettes sont pareilles dans un grand plat, pour m'entrainer quand j'aurai les minis....

Tu as raison, si tu peux: prends en, c'est un super achat...
Sinon, je pense que la cuison est différente dans les petites cocottes ...
c'est le cas sur les recettes que j'ai fait...