recette de cookies
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recette de cookies
qui en connait une inratable ?
leloux- Speedeur Posteur !!!
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Re: recette de cookies
merde je croyais que t'allais en donner une de recette
j'en fais rarement... mais je suis preneuse aussi pour une recette inratable
j'en fais rarement... mais je suis preneuse aussi pour une recette inratable
chipster- Oublies pas ton bras pour poster !!!
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Re: recette de cookies
Peut te donner celle que je fais, j'ai réussi même la première fois
Vais chercher.............
Vais chercher.............
cybylan- Tu as le Tillia Powaaa Vite fuyons!!
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Re: recette de cookies
cybylan a écrit:Peut te donner celle que je fais, j'ai réussi même la première fois
Vais chercher.............
merci cyb'
leloux- Speedeur Posteur !!!
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Re: recette de cookies
Alors il faut :
Préchauffer le four 200°
150gr de beurre, que je sors avant il faut qu'il ramolisse pour la prépa. sinon ça se mélange pas nickel
150gr de sucre roux/cassonade, ça le fait aussi avec du sucre normal
2 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Mélanger tous ces ingrédients
Puis incorporer les 3 ingrédients suivant préalablement mélangés
300gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Et enfin, 150gr de pépites de chocolat, perso je fais avec une plaque de chocolat patissier, je coupe en petits/moyens morceaux, avec mon gros hachoir à main, ou un gros couteau,
Et incorporer à la prépa. en dernier
Faire des petites quenelles avec 2 cuillère à café, comme les chouquettes, ou plus gros pour les gourmands, sur du papier sulfurisé,
Enfourner 10/12 minutes par plaque de cuisson,
Laisser refroidir sur une grille, et déguster, j'adore juste à peine refroidis
Alors pas de panique, ils sont mous à la fin de cuisson, et durcissent en refroidissant, mais à l'intérieur ils sont moelleux
Perso les cookies en boîte, c'est fini
Bon gouter
Préchauffer le four 200°
150gr de beurre, que je sors avant il faut qu'il ramolisse pour la prépa. sinon ça se mélange pas nickel
150gr de sucre roux/cassonade, ça le fait aussi avec du sucre normal
2 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Mélanger tous ces ingrédients
Puis incorporer les 3 ingrédients suivant préalablement mélangés
300gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Et enfin, 150gr de pépites de chocolat, perso je fais avec une plaque de chocolat patissier, je coupe en petits/moyens morceaux, avec mon gros hachoir à main, ou un gros couteau,
Et incorporer à la prépa. en dernier
Faire des petites quenelles avec 2 cuillère à café, comme les chouquettes, ou plus gros pour les gourmands, sur du papier sulfurisé,
Enfourner 10/12 minutes par plaque de cuisson,
Laisser refroidir sur une grille, et déguster, j'adore juste à peine refroidis
Alors pas de panique, ils sont mous à la fin de cuisson, et durcissent en refroidissant, mais à l'intérieur ils sont moelleux
Perso les cookies en boîte, c'est fini
Bon gouter
cybylan- Tu as le Tillia Powaaa Vite fuyons!!
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Re: recette de cookies
mmmm je vais tenter ca ce we :)
leloux- Speedeur Posteur !!!
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Re: recette de cookies
cybylan a écrit:Alors il faut :
Préchauffer le four 200°
150gr de beurre, que je sors avant il faut qu'il ramolisse pour la prépa. sinon ça se mélange pas nickel
150gr de sucre roux/cassonade, ça le fait aussi avec du sucre normal
2 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Mélanger tous ces ingrédients
Puis incorporer les 3 ingrédients suivant préalablement mélangés
300gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Et enfin, 150gr de pépites de chocolat, perso je fais avec une plaque de chocolat patissier, je coupe en petits/moyens morceaux, avec mon gros hachoir à main, ou un gros couteau,
Et incorporer à la prépa. en dernier
Faire des petites quenelles avec 2 cuillère à café, comme les chouquettes, ou plus gros pour les gourmands, sur du papier sulfurisé,
Enfourner 10/12 minutes par plaque de cuisson,
Laisser refroidir sur une grille, et déguster, j'adore juste à peine refroidis
Alors pas de panique, ils sont mous à la fin de cuisson, et durcissent en refroidissant, mais à l'intérieur ils sont moelleux
Perso les cookies en boîte, c'est fini
Bon gouter
j'ai la même recette et ils sont très bons
Invité- Invité
Re: recette de cookies
cely a écrit:cybylan a écrit:Alors il faut :
Préchauffer le four 200°
150gr de beurre, que je sors avant il faut qu'il ramolisse pour la prépa. sinon ça se mélange pas nickel
150gr de sucre roux/cassonade, ça le fait aussi avec du sucre normal
2 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Mélanger tous ces ingrédients
Puis incorporer les 3 ingrédients suivant préalablement mélangés
300gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Et enfin, 150gr de pépites de chocolat, perso je fais avec une plaque de chocolat patissier, je coupe en petits/moyens morceaux, avec mon gros hachoir à main, ou un gros couteau,
Et incorporer à la prépa. en dernier
Faire des petites quenelles avec 2 cuillère à café, comme les chouquettes, ou plus gros pour les gourmands, sur du papier sulfurisé,
Enfourner 10/12 minutes par plaque de cuisson,
Laisser refroidir sur une grille, et déguster, j'adore juste à peine refroidis
Alors pas de panique, ils sont mous à la fin de cuisson, et durcissent en refroidissant, mais à l'intérieur ils sont moelleux
Perso les cookies en boîte, c'est fini
Bon gouter
j'ai la même recette et ils sont très bons
cybylan- Tu as le Tillia Powaaa Vite fuyons!!
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Re: recette de cookies
mdr moi aussi je croyais que t'allais nous donner la recette, les photos, et pourquoi pas la livraison express :D
emm@nuelle.@- un Posteur qui surgit hors de la nuiiittt
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Re: recette de cookies
J'ai la même recette qui me vient ma belle mère mais j'arrive pas les faire .Les siens sont moelleux alors que les miens sont durs Du coup j'en fais plus , j'attends qu'elle m'en donne
marjo- Tu as le Tillia Powaaa Vite fuyons!!
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Re: recette de cookies
marjo a écrit:J'ai la même recette qui me vient ma belle mère mais j'arrive pas les faire .Les siens sont moelleux alors que les miens sont durs Du coup j'en fais plus , j'attends qu'elle m'en donne
bah en même temps, pour moi des cookies ça croque sous la dent, les miens sont toujours trop mous et bof bof...
emm@nuelle.@- un Posteur qui surgit hors de la nuiiittt
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Re: recette de cookies
emm@nuelle.@ a écrit:mdr moi aussi je croyais que t'allais nous donner la recette, les photos, et pourquoi pas la livraison express :D
pour la livraison fait attendre fin avril
d'ici la ils seront rassis !!!!
leloux- Speedeur Posteur !!!
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Re: recette de cookies
leloux a écrit:emm@nuelle.@ a écrit:mdr moi aussi je croyais que t'allais nous donner la recette, les photos, et pourquoi pas la livraison express :D
pour la livraison fait attendre fin avril
d'ici la ils seront rassis !!!!
ah oui chouette ! tu me feras des cookies, et moi des canelés !
Et après on fera un footing le long de la garonne
emm@nuelle.@- un Posteur qui surgit hors de la nuiiittt
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Localisation : toulouse
Re: recette de cookies
J'ai une recette, mais la tienne a l'air mieux !!!!
Je vais tester ça ce week end
Sinon à la place des pépites de chocolat je met des minis smarties, les enfants et les grands adorent !!!
Je vais tester ça ce week end
Sinon à la place des pépites de chocolat je met des minis smarties, les enfants et les grands adorent !!!
Re: recette de cookies
vilost a écrit:J'ai une recette, mais la tienne a l'air mieux !!!!
Je vais tester ça ce week end
Sinon à la place des pépites de chocolat je met des minis smarties, les enfants et les grands adorent !!!
vais essayer ça
cybylan- Tu as le Tillia Powaaa Vite fuyons!!
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Age : 48
Re: recette de cookies
Et sinon à la place des pépites, mettre des morceaux de carambars! Je crois que ça marche!
piccolina- Avec son sac de couchage devant le Pc
- Nombre de messages : 1991
Age : 40
Localisation : Haute Savoie
Re: recette de cookies
Hummmm, ca donne envie auss!!!
je vais tester ça ce WE si je peux.... Si ils sont moelleux, j'adore, j'en ai déjà fait mais un peu trop croquant a mon goût, ou ca vient de la cuisson??? Bref, je vais essayer ta recette, merci Cybylan!!
Dites, vous avez pas des recettes de trucs qui donnent vachement envie aussi mais qui ne font pas grossir??????
je vais tester ça ce WE si je peux.... Si ils sont moelleux, j'adore, j'en ai déjà fait mais un peu trop croquant a mon goût, ou ca vient de la cuisson??? Bref, je vais essayer ta recette, merci Cybylan!!
Dites, vous avez pas des recettes de trucs qui donnent vachement envie aussi mais qui ne font pas grossir??????
Jaja- T'attend quoi pour passer de grade?
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Localisation : France 57
Re: recette de cookies
piccolina a écrit:Et sinon à la place des pépites, mettre des morceaux de carambars! Je crois que ça marche!
découper des carambars en morceaux !!
lou- Ouéééééé j'ai plein d'amis ici!
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Age : 46
Localisation : dans le 92...
Re: recette de cookies
Jaja a écrit:
Dites, vous avez pas des recettes de trucs qui donnent vachement envie aussi mais qui ne font pas grossir??????
je suis preneuse aussi !!!!
lou- Ouéééééé j'ai plein d'amis ici!
- Nombre de messages : 1476
Age : 46
Localisation : dans le 92...
Re: recette de cookies
lou a écrit:Jaja a écrit:
Dites, vous avez pas des recettes de trucs qui donnent vachement envie aussi mais qui ne font pas grossir??????
je suis preneuse aussi !!!!
La recette de dormir, moi en ce moment j'en ai envie, je crois pas que ça fasse grossir bon c'est sûr que faire du sport serait bien mieux
Jaja pour qu'ils soient pas trop croquants, il faut qu'ils ne cuisent pas trop 12 minutes c'est vraiment le grand max!!
Comme j'ai dit, ils sont mous si tu touches à la sortie du four, et durcissent en refroidissant, mais restent moelleux à l'intérieur
Ma pâte à choux est prête, vais faire cuire mes chouquettes qui font grossir aussi
cybylan- Tu as le Tillia Powaaa Vite fuyons!!
- Nombre de messages : 2779
Age : 48
Re: recette de cookies
Jai une question con: cyb, tu dis de faire des petites quenelles, donc il faut pas applatir avant de mettre au four?
J'ai une image des cookies comme des gateaux plats, je dois me tromper.
J'ai une image des cookies comme des gateaux plats, je dois me tromper.
piccolina- Avec son sac de couchage devant le Pc
- Nombre de messages : 1991
Age : 40
Localisation : Haute Savoie
Re: recette de cookies
piccolina a écrit:Jai une question con: cyb, tu dis de faire des petites quenelles, donc il faut pas applatir avant de mettre au four?
J'ai une image des cookies comme des gateaux plats, je dois me tromper.
Non y'a pas besoin, car le beurre ramollissant à la cuisson ils le font tout seul, et la levure les fait gonfler ceux de cette recette ne sont pas extras plats
J'ai trouvé une nouvelle recette et ils disent de les aplatir, ça dépend des recettes
Bonne dégustation à celles qui se lancent
cybylan- Tu as le Tillia Powaaa Vite fuyons!!
- Nombre de messages : 2779
Age : 48
Re: recette de cookies
Ok, merci!
Je vais tout faire comme tu dis toi!
Je vais tout faire comme tu dis toi!
piccolina- Avec son sac de couchage devant le Pc
- Nombre de messages : 1991
Age : 40
Localisation : Haute Savoie
Re: recette de cookies
piccolina a écrit:Ok, merci!
Je vais tout faire comme tu dis toi!
De rien, j'espère que ça fera pas comme mes chouquettes du jour
hier et aujourd'hui elles ne gonflent pas , va falloir que j'achète des oeufs au magasin les miens sont trop frais, je vois pas le souci sinon??, d'habitude, les oeufs ont 5/6 jours, mais là je me sers au fur et à mesure, et ça va pas
némarre , bon on va les manger quand même , mais elles seront pas aérées
cybylan- Tu as le Tillia Powaaa Vite fuyons!!
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Age : 48
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