manuuuuuuuue
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manuuuuuuuue
Est-ce qu'on peut faire un "gateau cannelé"? C'est à dire la meme pate mais qu'on verse dans un moule à gateaux?
J'ai pas de moules à cannelés mais j'aime bien!!
J'ai pas de moules à cannelés mais j'aime bien!!
piccolina- Avec son sac de couchage devant le Pc
- Nombre de messages : 1991
Age : 40
Localisation : Haute Savoie
Re: manuuuuuuuue
ben je n'ai jamais testé...
Par contre j'ai prévu d'en faire la semaine prochaine, je t'en envoie par la poste si tu veux (j'ai fais ça avec Malo déjà ).
A mon avis, ça va rendre moins bien, parce que l'intérêt des canelés, c'est que c'est croustillant autour, donc caramélisé.
En gros plat, ça va etre mou, long et difficile à cuire à mon avis. Mais bon, il n'y a que de bonnes choses dedans. A moins peut etre de la faire dans un grand plat, large, avec très peu de hauteur....
Par contre j'ai prévu d'en faire la semaine prochaine, je t'en envoie par la poste si tu veux (j'ai fais ça avec Malo déjà ).
A mon avis, ça va rendre moins bien, parce que l'intérêt des canelés, c'est que c'est croustillant autour, donc caramélisé.
En gros plat, ça va etre mou, long et difficile à cuire à mon avis. Mais bon, il n'y a que de bonnes choses dedans. A moins peut etre de la faire dans un grand plat, large, avec très peu de hauteur....
emm@nuelle.@- un Posteur qui surgit hors de la nuiiittt
- Nombre de messages : 4152
Age : 44
Localisation : toulouse
Re: manuuuuuuuue
On peut toujours convertir un recette pour un gateau vers des petits gateaux, le contraire n'est pas toujours bon!
Mais pour les cannelés, je dirais que non, ca n'ira pas mais je n'ai jamais tenté!
Mais pour les cannelés, je dirais que non, ca n'ira pas mais je n'ai jamais tenté!
Re: manuuuuuuuue
etant donné que manue ne veut pas divulguer sa super recette zef t'en as pas delamortquitue??? mon mari en raffole
chipster- Oublies pas ton bras pour poster !!!
- Nombre de messages : 8887
Age : 47
Re: manuuuuuuuue
J'en ai jamais fait et meme jamais mangé! Mais je fais 100% confiance à ce site
http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2006/11/09/3104560.html par contre visiblement il faudrait mettre du rhum dedans d'apres ce qu'elle dit.
En voici une autre quasi pareil (blog auquel je fais confiance aussi ;)) http://papillesetpupilles.blogspot.com/2008/05/le-cannele-ce-mystere-nomme-desir.html
http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2006/11/09/3104560.html par contre visiblement il faudrait mettre du rhum dedans d'apres ce qu'elle dit.
En voici une autre quasi pareil (blog auquel je fais confiance aussi ;)) http://papillesetpupilles.blogspot.com/2008/05/le-cannele-ce-mystere-nomme-desir.html
Re: manuuuuuuuue
le 1er site il est dans mes favoris :LANG:
pour le 2eme merci j'irais faire un tour
pour le 2eme merci j'irais faire un tour
chipster- Oublies pas ton bras pour poster !!!
- Nombre de messages : 8887
Age : 47
Re: manuuuuuuuue
Et sinon moi j'aime beaucoup les cannelés Manue.
Et j'ai pas de four ici
Et j'ai pas de four ici
NaNouK- Infecté par le MPBis Virus
- Nombre de messages : 5107
Age : 36
Localisation : Chez les pictaviens
Re: manuuuuuuuue
ça y est j'ai tenté, alors c'était vraiment pas mauvais, bon c'est plus du tout le cannelé, quoi!
Mais ça donne un gateau entre le flan et le gateau, ça a bon gout!
Il faudrait que j'essaye d'améliorer ça.
Mais ça donne un gateau entre le flan et le gateau, ça a bon gout!
Il faudrait que j'essaye d'améliorer ça.
piccolina- Avec son sac de couchage devant le Pc
- Nombre de messages : 1991
Age : 40
Localisation : Haute Savoie
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