Question un peu bete mais bon

Voila demain je vais sur le marché et j'aimerai faire le plein de fruit et légume.
C'est quoi les fruit et légume de saison??
Et comment faite vous les légumes??

poireaux, endives, choux, on fait des soupes
j'aime bien aussi faire des endives au jambon
lundi j'ai fait une tartiflette mmmh

Nonomie a écrit:Voila demain je vais sur le marché et j'aimerai faire le plein de fruit et légume.
C'est quoi les fruit et légume de saison??
Et comment faite vous les légumes??

ba ca depend des legumes, ils se cuisinent pas tous pareils!
dis nous quels legumes tu prends et on te dira pour chaque
en ce moment, les clementines et les bananes sont pas mal.... en legume , on achete des endives, courgettes, carottes, citrouilles...

cely a écrit:poireaux, endives, choux, on fait des soupes
j'aime bien aussi faire des endives au jambon
lundi j'ai fait une tartiflette mmmh

ah ben j'ai mangé des endives au jambon hier, et je mange une tartiflette surement ce week end!

Nonomie a écrit:
C'est quoi les fruit et légume de saison??

C'est justement ceux que tu verras au marché !!

(à moins que ça ait changé... ça fait bien 20 ans que j'ai pas été au marché lol)

happyswiss a écrit:

Nonomie a écrit:
C'est quoi les fruit et légume de saison??

C'est justement ceux que tu verras au marché !!

(à moins que ça ait changé... ça fait bien 20 ans que j'ai pas été au marché lol)

J'ai été y a deux semaines et je peux encore trouvé des concombre des tomate et ce genre de chose LOL
je sais que ca c'est pas de saison LOL

Fraise je sais que tout ne ce cuit pas de la meme facon.
et si je vous demande des idée c'est pour pas achété tous les legume du marché.
Les endives (chicon pour les belges) même pas la peine j'ai horreur de ca

happyswiss a écrit:

Nonomie a écrit:
C'est quoi les fruit et légume de saison??

C'est justement ceux que tu verras au marché !!

(à moins que ça ait changé... ça fait bien 20 ans que j'ai pas été au marché lol)

Ca depend des etals... t'en as qui ont des tomates toutes l'année...
Le meiux, c'est les petits etals, les petits producteurs locaux, ce sont des produits locaux et de saisons, bref le top...

Sinon, j'ai ete au marché ce matin, j'ai pris:
brocolis (avec des carottes et du riz, quelques amandes et raisins secs..., ou en purée avec des pdt)
choux fleurs (en gratin, en vinaigrette...)
epinards (en soufflé, tels quels, avec des pates, du bacon, du gorgonzola et des noix... )
topinambours (en genre de poelées avec des carottes, oignons...)
choux de bruxelles (dans un riz composé ou avec des pdt)
une courge (en tarte, en soufflé, avec des tagliattelles, en gatin avec des pdt, en soupe...)

sinon y'a aussi les blettes (en gratin, avec du riz...), les navets (dans la soupe), le celeri (rapé ou en soupe)...

Quand au fruits: bananes, les oranges commencent, les kiwis et puis bien sur pommes et poires, c'est la pleine saison...on trouve encore un peu de raisin mais souvent d'Italie (donc pas tres local!!
)

happyswiss a écrit:

Nonomie a écrit:
C'est quoi les fruit et légume de saison??

C'est justement ceux que tu verras au marché !!

(à moins que ça ait changé... ça fait bien 20 ans que j'ai pas été au marché lol)

Voila mes achats
Ah non c'est clair que j'ai pas eu le temps
Alors j'ai des navet du céléri un poireau des courgettes un petit potiron (d'ailleur je sais pas si c'est un potiron vue sa taille), des tomate (ben ouais on adore ca) des champignons, des carottes, des prunes, de bananes, des kiwi, un brocolie, deux poivron (j'en ai besoin pour une recette)
Je crois que c'est tout LOL

Alors potiron ou potimaron?
Pour la taille


De plus près

Je dirais potimarron!

piccolina a écrit:Je dirais potimarron!

vilost a écrit:

piccolina a écrit:Je dirais potimarron!

idem! ou grosse quoloquinte (ortho?) non, je plaisante!

Merci ça a le même gout qu'un potiron??
Je compte en mettre un peu dans le couscous et le reste en soupe c'est bon??

Nonomie a écrit:Merci ça a le même gout qu'un potiron??
Je compte en mettre un peu dans le couscous et le reste en soupe c'est bon??

en soupe c'est delicieux! dans le couscous, euh non y'en a pas.

fraise des bois a écrit:

Nonomie a écrit:Merci ça a le même gout qu'un potiron??
Je compte en mettre un peu dans le couscous et le reste en soupe c'est bon??

en soupe c'est delicieux! dans le couscous, euh non y'en a pas.

Je sais pas je met pas de potiron dans le couscous !!!!!

dans une recette que j'ai vue il mette de la courge et la photo ressemblai fort a ce que j'ai acheté donc a voir au pire je fait une bonne soupe avec

le potiron que tu montres ici s'appelle une HOKKAIDO et elle est en général conseillée pour la soupe , elle s le gout de chataigne donc je pense que c'est ce que vous appelez du potimaron, et non moi jetrouve qu'elle ne goute pas du tout la courge!

ma recette de soupe avec ce potiron tu la laves et tu lui laisses la peau (non je ne suis pas folle , c'est un de rares que L'on mange avec la peau) tu vides les pepins tu le coupe en petits dés .
Dans une casserole tu mets du beurre et tu fais rissoler les morceaux ensuite tu ajoutes ou du bouillon de légumes maison ou du tout pret en cómmerce (knorr, Maggi.....) une fois les légumes cuits tu moulines et bon appetit!