Votre top recette

Voilà comme certaines le savnet je me suis lancée dans un blog qui parle d'ici et d'ailleurs . A l'origine c'était pour parler de parrainage et de la tribu. Mais en peu de temps j'y ai inclus des recettes de cuisine . J'en voudrais d'un peu partout d'ici et d'ailleurs. SI l'aventure bog vous tente je vous propose de m'écrire dans ce post votre recette ou vos recettes top vous savez celle dont les copains en parle à tout le monde ..................
Je me contenterai juste de copier coller votre recette et vous nommant si ca vous dit laissez ici
Peu importe sucré salé apéro ..........

La vie est un mélange de tout

Faudrait que je pose la question aux copains car ma mémoire est trop défaillante pour ce genre de chose et je fais rarement 2 fois la meme chose! Mais si je leur demande, ils auront surement un truc à répondre!

Zef le menu de noel de l'année passer tu te rappelle ben le canard avec les figue il me semble même si j'ai eu que des morceau super cuit j'ai adoré

Nonomie a écrit:Zef le menu de noel de l'année passer tu te rappelle ben le canard avec les figue il me semble même si j'ai eu que des morceau super cuit j'ai adoré

heu! me souvient plus de ce que j'ai fait! Faut que je fasse des recherches!

merciiiiiiiiiiiiii

Bon moi j'ai une recette de dessert, rapide et simple mais à chaque fois que je la fait tout le monde adore... par contre c'est une recette tirée de marmiton avec juste 2-3 petits arrangements, tu veux quand même ?

je réfléchis

oui béré je prends tout !!!!!!
CHIPS Un de tes verrines ? ou apero dinatoire ?

finalement j'ai choisis ça sera une recette de verrine hyper simple, en plus j'ai la tof...

pour 4 à 6 verrines :

Cuire 6 oeufs dans une eau salée bouillante pendant 10 minutes puis les refroidir sous l'eau froide
les ecaler
séparer les jaunes des blancs
ecraser les blancs a l'aide d'un tamis ou d'une passoire fine (j'utilise un chinois et j'appuie pour faire ressortir le blanc et si j'ai pas le temps au mixeur)
puis ecraser les jaunes a l'aide d'une fourchette
faire une mayonnaise maison y ajouter le blanc en neige à la mayo pour ainsi faire une mousseline (plus leger)
ajouter la moitié de la mousseline au jaunes ecrasés
puis ajouter l'autre moitié de la mousseline aux blancs broyés
vous obtiendrez 2 "pâtes" crémeuses
saler et poivrer chaque partie
dans chaque verrine : une cuillere de blanc puis de jaune puis de blanc

en image :



ça te va?

c joli

trop top chips je la met en ligne de suite bisousssssssss

Voilà c'est cette recette => http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_tiramisu-a-l-ananas_23019.aspx

La seule chose que je change c'est que je n'utilise pas d'oeuf, à la place je mets 2 yoghourts nature... ça fait un peu moins "mousse" mais c'est tout aussi bon, et puis avec Mélice je préfère éviter les oeufs crus

Je n'ai pas de photo sous la main, mais normalement je devrais en faire un dans la semaine, alors j'essais d'y penser

Oupssss... je te mets la la recette ça t'éviteras de devoir faire tout un chmilblik

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1 paquet de boudoirs ou de biscuits à la cuillère
- 250 g de Mascarpone
- 2 yoghourts nature
- 2 cuillères à soupe de sucre
- une boîte d'ananas au sirop (ou un ananas frais)
- vermicelles au chocolat

Préparation :

Disposer les biscuits au fond d'un plat carré ou rectangulaire.

Mettre par dessus l'ananas coupé en petits morceaux, et verser un peu de jus d'ananas sur le tout (7 à 8 cuillères à soupe).

Mélanger le Mascarpone, le sucre, et les yoghourts nature.

Couvrir les biscuits et l'ananas avec la préparation.

Mettre au frais au moins 2 heures, et parsemer de vermicelles au chocolat au moment de servir.

Perso je le fais toujours la veille comme ça il est super frais