les courgettes

vous les préparez comment???

je peux plus avaler les courgettes et je cherche de nouvelles idées pour que ca passe plus facilement
idées simples svp

merci

Je les fais sauter à la poële avec un peu d'ails et quelques herbes, en général je les sert accompagné d'un féculent... souvent c'est du riz, pour les gosses ça passe mieux

Une fois, j'ai fait au wok : huile d'olive, courgettes, miettes de crabes et sauce soja légère, accompagné de pâtes. C'était de la totale impro, mais c'était trop bon !

Crues, en salade c'est un pur délice.
En gratin, c'est comme ça que j'ai réussi à faire manger des courgettes aux enfants

merci beaucoup ca me donne quelques idées

j´en fait des soupes, parce que sinon les enfants n´en mangeraient pas!

en gratin avec de la bechamelle
en salade, crue
cuites rapidos à micro onde( dans un tupper avec un couvercle avec un titrou!! genre 5minutes)et zou, dans du beurre chaud dans une pele: quand ca a la couleur que tu veux tu stoppes.

en gros morceaux et piqué en brochette au BBq...
ou pas piqué, mais GROOSEEEEEEEE rondelle toujours au BBq.

j'adore les courgettes!!!

Coupées en rondelles avec la peau cuites à la poele avec de la tomate et de l'huile d'olive

Farcies
Couper l'es courgette en 2 les vider, les farcir avec de la viande hachée revenue a la poele avec tomate oignon et champignon , plus ce qui a été vidé de la courgette puis garnir les courgettes les mettre dans un plat et les mettre au four pendant 40 minutes...

sinon en tarte, sur une pate feuilletée, tu met tes courgettes un peu poelées puis tu bats 2 oeufs avec 2 cuilleres a soupe de creme fraiche puis dessus tu met des rondelles de chèvre
au four 1/2 h et bon app!

chipster a écrit:sinon en tarte, sur une pate feuilletée, tu met tes courgettes un peu poelées puis tu bats 2 oeufs avec 2 cuilleres a soupe de creme fraiche puis dessus tu met des rondelles de chèvre
au four 1/2 h et bon app!

j'en fais aussi souvent, un régal !

chipster a écrit:sinon en tarte, sur une pate feuilletée, tu met tes courgettes un peu poelées puis tu bats 2 oeufs avec 2 cuilleres a soupe de creme fraiche puis dessus tu met des rondelles de chèvre
au four 1/2 h et bon app!

ca ca doit etre bon... je cherche un truc plus light mais je garde pour les jours ou j'ai le droit a un extra

J'en mange énormément (quand c'est la saison!!):

cuit vapeur avec d'autres légumes et un féculent
en ratatouille (avec ou sans aubergines)
au wok avec oignons et pates et mozarella (ou autre chose selon ce que j'ai)
en soupe (courgette, ail, gruyere et tu mixes, c'est velouté et délicieux!)
en tarte (pate brisée, moutarde, courgettes en rondelles fines, herbes de provence ou origan, rondelles de tomates et gruyeres rapée et olives si tu veux)
cuites avec du poisson au four (et des carottes, et oignons + herbes) avec le maquereau, c'est top!!
...et j'en oublie surement!!!

miniature a écrit:vous les préparez comment???

je peux plus avaler les courgettes et je cherche de nouvelles idées pour que ca passe plus facilement
idées simples svp

merci

Je les épluche une raie sur deux
je les coupe soit en rondelles soit en frites (petits batonnets)
Je les fais revenir dans de l'huile d'olive avec de l'ail et du curcuma
Je couvre avec un verre d'eau (plus c'est pas la peine la courgette rend beaucoup d'eau) et je laisse cuire à feu doux
Une fois que c'est cuit, je rajoute des tomates et je présente ca soit avec du riz blanc ou alors avec une viande blanche comme cote de porc
Mon homme n'aime pas les courgettes sauf quand c'est moi qui les fait

merci pour toutes ces idées

Moi , j'adore les courgettes

Je les passe à la poele avec de l'ail.

Je les fais en homelette.

Ou farcie, si j'en ai des grandes.

En général je fais des courgettes quand je mange seule, car ma famille ne les aime pas beaucoup.

ba je les fait soit cuites dans un peu d'eau et de l'huile d'olive basilic à la poelle avec comme assaisonnement: sel poivre, basilic, ail (facultatif) avec du riz et du poisson ça se marie très bien soit:

courgettes à la creme: ba je met juste sel poivre cuit à la poelle de la même maniere puis je met un peu de creme semi liquide quand c'est cuit, c'est très bon aussi...

merci les filles :004:

moi je les fait en ratatouille, c'est super bon

j'adore ca !!!

vilost a écrit:moi je les fait en ratatouille, c'est super bon

j'adore ca !!!

Moi aussi ...chaud ou froid... j'adoooore !!!!!

je les rapes et je les fait cuire à la poêle avec des lardons, c'est tip top!

petiteetoile44 a écrit:je les rapes et je les fait cuire à la poêle avec des lardons, c'est tip top!

Je testerais ca a l'air pas mal du tout comme recette

merci encore pour vos idées
je vais en tenter quelques unes

En ratatouille ou a la créme c'est délicieux , mes loustics adorent ca !

chez nous, les courgettes c'est souvent:

- flan de courgettes (ou gratin)
- courgettes farcies
- dans de la soupe
- ou tarte thon/ courgettes
- dans la ratatouille

Je les aime surtout farcies mais je cherche une recette de soupe à la courgette dont on m'a parlé mais je ne me rappelle plus les quantités. c'est une soupe avec de la vache qui rit, quelqu'un connait ??