Re: Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3)

par emm@nuelle.@ Jeu 31 Jan 2008 - 12:27

Mael a écrit:
leloux a écrit:miam ces petits rouleaux de printemps je vais tenter

Et puis, c'est nickel pour le regime!!!

J'ai envie de retester, vu que j'ai des galettes de riz à fusion. Par contre, tu fais comment pour la cuisson? car quand j'en avais fait (au cuit vapeur), ça s'était complètement écrabouillé.

par emm@nuelle.@ Jeu 31 Jan 2008 - 12:32

Au fait, je ne sais plus si c'est Nanouk ou Evoken qui parlait des knackies. Juste pour vous donner une tite idée : quand on était plus jeune, on se faisait souvent des knackies "améliorées" avec Cyril :
- prendre une pâte tout prête (feuilletée ou brisée selon les gouts ) et la couper en 4
- mettre au centre de chaque morceaux de pâte une ou deux knachie, recouvrir avec de la béchamel et du gruyère (variante : sauce tomate bolognaise)
rabattre les bords de la pâte sur la knackie et la béchamel (faut parfois piquer avec un cure dent pour que la pâte tienne)
- mettre du gruyère par dessus
-enfourner environ 15 min à four chaud.

Voilà, c'est de la cuisne d'étudiant, mais ça change de la knachie ou du steak haché tout simple.

par NaNouK Jeu 31 Jan 2008 - 12:44

Ca a l'air trop bon mais vive les calories !!!

Sinon je comprend pas de quoi tu parles en parlant de cuisson manue ? moi je cuis pas un rouleau de printemps tout est cru. Juste les galettes et les nouilles qui sont plongées dans de l'eau froide pour ramollir.

par emm@nuelle.@ Jeu 31 Jan 2008 - 12:46

NaNouK a écrit:Ca a l'air trop bon mais vive les calories !!!

Sinon je comprend pas de quoi tu parles en parlant de cuisson manue ? moi je cuis pas un rouleau de printemps tout est cru. Juste les galettes et les nouilles qui sont plongées dans de l'eau froide pour ramollir.

ah bon? bah c'est peut etre pour ça qu'ils étaient complètement écrabouillés :004:
Je croyais que ça se faisait cuire à la vapeur (je les ai toujours mangé chaud) ou frire.

par NaNouK Jeu 31 Jan 2008 - 12:50

Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 95

Ben j'espere que c'est pas moi qui te dit n'importe quoi !

Mais frire ??? Tu confonds pas avec les nems ??

par leloux Jeu 31 Jan 2008 - 12:56

ce midi
salade + tomate
yaourt

ce soir
poulet
salade d'endive

par emm@nuelle.@ Jeu 31 Jan 2008 - 13:12

NaNouK a écrit: Ben j'espere que c'est pas moi qui te dit n'importe quoi !

Mais frire ??? Tu confonds pas avec les nems ??

heu, sans doute, car pour moi nems et rouleaux de printemps, à peu de chose près c'est la même chose Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Boulaygr

Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Boulaygr

par NaNouK Jeu 31 Jan 2008 - 13:34

Ben c'est la même base mais c'est pas vraiment les mêmes choses à l'intérieur ! Je sais pas si t'as déjà essayé de faire frire de la salade et des pousses de soja mais bon !

Ca c'est des nems
Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Nems_71

Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Nems_71

Ca c'est des rouleaux de printemps
Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Rouleaux+de+printemps+017

par fraise des bois Jeu 31 Jan 2008 - 15:50

emm@nuelle.@ a écrit:
fraise des bois a écrit:ce soir:
foie gras chaud avec salade
creme praliné

rhhhhhhhhhhhaaaaaaaaa !!!! tu veux ma mort !!!! Je me damnerai pour manger foie gras et praliné

moi aussi je suis une fan du foie gras! ;o)

mais d'habitude on le mange froid car mon mari aime mieux mais là j'en voulais du chaud. dommage on avait pas de tournedos en stock sinon j'aurais bien mangé un tournedos rossini... du coup ca a été avec de la salade tout simplement! ;o)

par Mael Jeu 31 Jan 2008 - 16:23

emm@nuelle.@ a écrit:
Mael a écrit:
leloux a écrit:miam ces petits rouleaux de printemps je vais tenter

Et puis, c'est nickel pour le regime!!!

J'ai envie de retester, vu que j'ai des galettes de riz à fusion. Par contre, tu fais comment pour la cuisson? car quand j'en avais fait (au cuit vapeur), ça s'était complètement écrabouillé.

Ca ne se cuit pas!! C'est effectivement les nems que l'on frit, les rouleaux de printemps, c'est cru. ;o)

par NaNouK Jeu 31 Jan 2008 - 17:25

Bon ça va, j'ai pas dit n'importe quoi ! Ouf !

par Invité Jeu 31 Jan 2008 - 20:40

ce midi :

nuggets maison
haricots blancs
tarte aux pommes

ce soir :
soupe
croque monsieur
yaourt

par Clem' Jeu 31 Jan 2008 - 20:52

ce midi :
steak
haricots
orange + yaourt

ce soir :
feignasse attitioude : pizzas Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Biggrinf

par emm@nuelle.@ Jeu 31 Jan 2008 - 22:35

Zont l'air bien bons les rouleaux que tu as mis en photo... miam !
Bon, à mon avis, que ça soit rouleau ou nems, chacun les fait à sa sauce. Mais j'aurais au moins appris que ça pouvait se manger cru What a Face

Aujourd'hui pour moi :

matin : muesli + lait écrémé

Midi : steak haché, lentille, poireaux cuits nature
yaourt lait entier

Gouter : morceau de pain + mug lait chaud + 1/2 cuillère de van houten

Soir : carotte à croquer + 2 mugs de soupe en sachet. J'avais aucune envie de cuisiner... (quoi que je suis en train de faire un petit gratin de PDT express à mon chéri qui n'est pas encore rentré lol!

).

par leloux Jeu 31 Jan 2008 - 22:50

J ai trop faim
Bon ok j'ai pas encore diné
Mais dur dur d'etre au regime !!

par emm@nuelle.@ Jeu 31 Jan 2008 - 22:58

leloux a écrit:J ai trop faim
Bon ok j'ai pas encore diné
Mais dur dur d'etre au regime !!

J'te rassure, cet aprem, ça a été une horreur pour moi ausi...
Mais en plus Leloux j'ai cru voir sur le post des régimeuses que tu n'étais pas bien épaisse

par leloux Jeu 31 Jan 2008 - 23:06

non je ne suis pas bien grosse mais j'aimerai bien retrouver le poids ou je me sentais bien

par fraise des bois Ven 1 Fév 2008 - 0:07

ce midi:
carottes rapees
foie de veau
pates
boursin
bananes dorees à la poele avec du miel

ce soir:
radis au beurre avec pain aux noix
bouchee à la reine
roulé au fromage avec salade
riz au lait

par leloux Ven 1 Fév 2008 - 9:45

et puis toi non plus emmanuelle t'es pas bien grosse ;o)

par emm@nuelle.@ Ven 1 Fév 2008 - 11:31

leloux a écrit:et puis toi non plus emmanuelle t'es pas bien grosse

Je ne suis pas obèse, mais la grossesse est passée par là... et bonjour la bouée Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 7_5_120

par leloux Ven 1 Fév 2008 - 13:43

ben oui ms ca va revenir, ca a mis 9 mois a se deformer, ca serait trop bo que ca revienne en 1j

par emm@nuelle.@ Ven 1 Fév 2008 - 14:52

leloux a écrit:ben oui ms ca va revenir, ca a mis 9 mois a se deformer, ca serait trop bo que ca revienne en 1j

heu... ça fait 15 mois déjà lol!

Non, faut pas rêver, ça ne reviendra pas sans efforts Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 7_5_120

Ce matin :
muesli + lait écrémé

Ce midi :
céleri + asperges
riz et cocktail de fruits de mer revenu dans un filet d'huile d'oive, ail, persil (miam, ça change)
yaourt lait entier (j'arrive pas à l'arréter celui là Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Bawling

Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Bawling

).

par leloux Ven 1 Fév 2008 - 15:00

ce midi
poisson haricots verts
creme vanille light clementine

par linda Ven 1 Fév 2008 - 15:13

Ce midi :

Mac do pour tout le monde et....

Spoiler:

je m'excuse pour celle qui sont au régime ! j'y étais moi aussi jusqu'à ce midi ...je recommence demain lol!

par emm@nuelle.@ Ven 1 Fév 2008 - 15:39

linda a écrit:Ce midi :

Mac do pour tout le monde et....

Spoiler:

je m'excuse pour celle qui sont au régime ! j'y étais moi aussi jusqu'à ce midi ...je recommence demain

Jour par jour : vous mangez quoi aujourd'hui ?? (tome 3) - Page 6 Grrrr35

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