Idée de repas chic sympa et rapide

Hello Girlss and boy ,

Nico a eu la grandiozzzzzzzz idée f'inviter ses boss a diner vendredi soir
Il profite que le big bos allemand soit la , donc il vient avec le boss France tankafair"

Voila la liste de tous les "hahumm"
Hahumm 1 : je suis seule vendredi pour les momes, la maison et la bouffe ...
Hahum 2 : je ne sais absolument pas quoi faire a manger de rapide assez classe et sympa et surtout rapide ...
Hahum 3 : je n'ai que le marché et un petit match pour faire les courses

Merci de votre aide/participation trézactive sinonzetesbanniteslol


:004:

Galou a écrit:Hello Girlss and boy ,

Nico a eu la grandiozzzzzzzz idée f'inviter ses boss a diner vendredi soir
Il profite que le big bos allemand soit la , donc il vient avec le boss France tankafair"

Voila la liste de tous les "hahumm"
Hahumm 1 : je suis seule vendredi pour les momes, la maison et la bouffe ...
Hahum 2 : je ne sais absolument pas quoi faire a manger de rapide assez classe et sympa et surtout rapide ...
Hahum 3 : je n'ai que le marché et un petit match pour faire les courses

Merci de votre aide/participation trézactive sinonzetesbanniteslol


:004:

OUAWWW

Help mamy-voisin pour au moins 2 ou 3 heures.( ou tu me les envoies sous papier bulle dans le train.) pour les mômes.

buffet qui en jette aux noeils... pour l'apéro.( le plus simple)

et un truc tout prêt de chez picard... une jolie nappe et qq bougies une bonne bouteillle et c'est dans la poche.

Là ici tout de suite chuis chez frangibus je n'ai pas mes bouquins, mais lundi oumardi soir si tu veux je regarderais.

Bisous-courage.














( OUF sauvée!)

En plus boss France viendra surement avec Madame .

Le trucs c'est que la semaine je ne sais/peux pas aller chez picard

Merci ma Poulette

alors apres reflexion intense !!

en apero tu fais des pic (sur un cure dent et tu embauches tes grands pour t'aider)
qq idees : Comte/raisin
Tomate/mozza ou feta
Concombre/crevette ou surimi
1/2 pomme de terre et jambon cru ....
apres tu fais ca avec ce que tu veux et tu les deposes soit en rosace sur une assiette soit sur un demi chou recouvert d'alu

en plat
parmentier de canard (puree maison / des de legumes / confit de canard hache desossé)
parmentier de cabillaud (puree maison / des de legumes (type ceux de la ratatouille)/ poisson emiette cuit prealablement a la vapeur)

en dessert
tarte fine aux pommes avec une boule de glace vanille ou caramel ca passe partout
et puis il te faut juste une pate feuillete des pommes et de la cassonnade

que penses tu de mes idees ?

de toutes façons tout ce qui est français pour les allemands c'est le must!
Moi je suis comme hopy j'aime bien les buffets si tu veux on en discute sur Msn

bisous

en dessert, ce qui en jette et qui est rapide, ce sont les soufflés!

example avec un souflé aux oranges (apres, c'est toi qui vois, tu peux aussi faire à la banane, à l'abricot, à l'ananas....):

1/ Tu vides de grosses oranges comme pour les oranges givrées ( un gros coté à remplir et un petit coté pour faire un petit chapeau)
2/tu fais une creme patissiere
3/prends des blancs d'oeufs pour en faire des oeufs en neige
4/ Verse la creme patissiere chaude sur les blancs d'oeufs
5/ melange delicatement
6/rajoute des petits morceaux d'orange dedans (c'est mieux si y'a plus du tout de pellicule blanche sur les bouts d'orange mais c'est long à enlever alors c'est toi qui vois)
7/ verser le melange dans la groosse partie de l'orange évidée
(frigo en attendant les invités)
à partir de maintenant, ne faire que quand vous en etes presque au dessert:
8/ hop au four très chaud(env 220 degrés) et les enlever dès que ca a bien gonflé et que ca commence à dorer.
9/ facultatif mais mieux: saupoudre de sucre glace finement, à l'aide d"un chinois par exemple
10/ poser un chapeau sur chaque orange
11/ servir chaud immediatemment et...... c'est cro bon!

en entree, je suggere une salade:

avec:

mesclun
lamelles demagret de canard coupées finement
pignons de pin (ou cernaux de noix)
petit toast avec dessus du foie gras
quelques dés de tomates
avec vinaigrette balsamique ( vinaigre balsamique, huile de noisette ou de noix, 5 baies, + sucs des magrets que tu auras gardé)

ensuite, un rôti, c'est rapide, pourquoi pas de l'autruche , du bison ou du kangourou avec un gratin dauphinois

en fromage , ce qui est sympa, c'est à l'assiette, un assortiment chaud dans des feuilles de brick avec une petite salade, vinaigrette à l'orange ( tu en piques du dessert)

si tu veux aussi un plat de poisson, je propose du rouget avec une fondue de poireau ( poireau+ creme fraiche , c'est rapido)

Je note toute vos idées!!! en plus je vais aller au marché mercredi.

fraise des bois a écrit: de l'autruche , du bison ou du kangourou

tu en demande trop à mon mini Match

Galou a écrit:

fraise des bois a écrit: de l'autruche , du bison ou du kangourou

tu en demande trop à mon mini Match

ah? ben ca ce trouve facilement par chez moi! ba snon du boeuf tout simplement hein! ou mieux, du cheval, c'est moins cher!

pour l'entrée : ba t'en fais pas c'est simple et très rapido

pour le plat : je suggere escalope luculus (escalope de veau dessus une tranche de bacon dessus une tranche de comté le tout au four) avec gratin dauphinois ou riz encore plus facile (pour rendre le riz classe tu fais des "boules" de riz avec des minis tasses que tu renverses dans l'assiette comme les patés de sable à la plage et tu parsème de persil) :004: ainsi qu'une salade frisée au lardons ou une salade d'endive aux noix...

un plateau de fromage (trop facile )

en dessert : trop simple facile rapide et inratable : crumble aux pommes 'que tu feras chauffer pendant le plat pour le servir un peu tiede) avec une boule de glace vanille de carte d'or

puis café gourmand un café avec qques spéculoos, amandes, chocolats et haribo :LANG: (après tout t'as pas fait d'entrée)

voila ce que vous pourrez diner chez moi si j'ai pas le temps :OEUF: encore pire si j'ai pas le temps et que je vous connais bien ça sera poulet avec frites au four

tu nous diras ce que tu as fait

ils ne livrent pas picard?
et papa-maman z'ont pas 5' pour faire une course pour fifille???
et copine lunettière non plus???(lol)

y a d'autre mag qui livrent ceci dit, carrefour( ooshop)

--> http://megacourses.com/comparatif-supermarche-en-ligne.php?gclid=CIrEtb2t9JACFQ9BMAodw1vesg

Attention les allemands mangent essentiellement du porc!!!!!

Le boeuf faut qu'il soit très cuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiit !

Le menu de Chips' à mon avis convient très bien !

N'oublie pas le vin très important !!!!!!!!!!!

manda a écrit:Attention les allemands mangent essentiellement du porc!!!!!

Le boeuf faut qu'il soit très cuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiit !

Le menu de Chips' à mon avis convient très bien !

N'oublie pas le vin très important !!!!!!!!!!!

alors là j'aurais jamais pensé au porc pour un repas chic! mais bon, je ne connait pas les habitudes alleamndes!

le vin, à mon avis, c'est pas necessaire, au contraire, s'ils boivent trop et qu'ils ont un accident en sortant de chez toi, je crois que tu peux etre tenue pour responsable.... de l'evian fera très bien l'affaire je pense.

sinon, sympa l'idee de chipster avec les haribo! j'ai eu ca une fois avec mon chocolat dans un resto et c'est vraiment sympa!

alors moi tous les allemands que je connais ne boivent pas de bière à la place de l'eau ils boivent beaucoup d'eau gazeuse et des jus de fruits dans la journée

Fraise un repas français sans vin mais avec de l'eau tu ne représentes pas le charme de la cuisine française, puis le porc bien cusiné peut être un repas de fête aussi

Maintenant reste à savoir ce que Galou avec le peu de temps qu'elle a ce qu'elle veut faire

alaia a écrit:pour les allemands ne pas oublier la biere
( a la place de l'eau )

Le pire c'est que c'est vrai, j'ai fais deux sorties, avec mega boss et collègues de Nico, en Allemagne, et heu les bieres c'est la folie

HopHop a écrit:ils ne livrent pas picard?
et papa-maman z'ont pas 5' pour faire une course pour fifille???
et copine lunettière non plus???(lol)

y a d'autre mag qui livrent ceci dit, carrefour( ooshop)

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Copine lunette non, mais mais mais Maman a sa fifille va me commencer un potjewelch, je n'aurais qu'a désosser et faire cuire ... avec salade le mache et ... chez pas lol
:004:

fraise des bois a écrit:

manda a écrit:Attention les allemands mangent essentiellement du porc!!!!!

Le boeuf faut qu'il soit très cuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiit !

Le menu de Chips' à mon avis convient très bien !

N'oublie pas le vin très important !!!!!!!!!!!

le vin, à mon avis, c'est pas necessaire, au contraire, s'ils boivent trop et qu'ils ont un accident en sortant de chez toi, je crois que tu peux etre tenue pour responsable.... de l'evian fera très bien l'affaire je pense.

Un bon repas sans vin c'est comme un jour sans soleil, je suis pas certaine que ses messieurs apprécient la flotte à la place du pinard

Et puis boire un peu de vin ça veut pas forcément dire se rôtir la tronche hein :NUTS:

Ensuite Galou ne pourrais pas être tenu pour responsable en cas d'accident en sortant de chez elle, car elle n'est pas une "professionnelle" comme les bars par exemple ou les propriétaires eux sont responsables de l'état de leurs clients, cette particularité est imputable uniquement au débitant de boisson et pas aux particuliers

je viens de lire en diagonale..

déjà j'éliminerai les soufflés parce que ça retombe..

j'avais fait :
flamiche aux maroilles (la pâte à faire d'avance, le fromage à rajouter, c'est rapide)
carbonade flamande, ça cuit longtemps, et pas besoin d'être précis dans l'heure de repas ( si l'apéro s'éternise..)
dessert : mousse au chocolat, ça se fait d'avance aussi dans des verrines ça fait de l'effet...

manda a écrit: le porc bien cusiné peut être un repas de fête aussi

oui oui, c'est tres bon le porc (bien que je prefere la viande rouge) c'est juste que chez nous, c'est très "familial "comme viande , on en fait pas pour des invitations "importantes".

Galou a écrit:

HopHop a écrit:ils ne livrent pas picard?
et papa-maman z'ont pas 5' pour faire une course pour fifille???
et copine lunettière non plus???(lol)

y a d'autre mag qui livrent ceci dit, carrefour( ooshop)

--> http://megacourses.com/comparatif-supermarche-en-ligne.php?gclid=CIrEtb2t9JACFQ9BMAodw1vesg

Copine lunette non, mais mais mais Maman a sa fifille va me commencer un potjewelch, je n'aurais qu'a désosser et faire cuire ... avec salade le mache et ... chez pas lol
:004:

c'est quoi un potjewelch?

Pamplemousse a écrit:

fraise des bois a écrit:

manda a écrit:Attention les allemands mangent essentiellement du porc!!!!!

Le boeuf faut qu'il soit très cuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiit !

Le menu de Chips' à mon avis convient très bien !

N'oublie pas le vin très important !!!!!!!!!!!

le vin, à mon avis, c'est pas necessaire, au contraire, s'ils boivent trop et qu'ils ont un accident en sortant de chez toi, je crois que tu peux etre tenue pour responsable.... de l'evian fera très bien l'affaire je pense.

Un bon repas sans vin c'est comme un jour sans soleil, je suis pas certaine que ses messieurs apprécient la flotte à la place du pinard

Et puis boire un peu de vin ça veut pas forcément dire se rôtir la tronche hein :NUTS:

Ensuite Galou ne pourrais pas être tenu pour responsable en cas d'accident en sortant de chez elle, car elle n'est pas une "professionnelle" comme les bars par exemple ou les propriétaires eux sont responsables de l'état de leurs clients, cette particularité est imputable uniquement au débitant de boisson et pas aux particuliers

je trouve qu'on peut tres bien manger des mets raffinés sans boire du vin, au contraire, l'eau ayant un gout neutre, on a que le gout de la bouffe en bouche, pas celui du vin.
je ne savais pas que c'etait que pour les bars, je pensais que c'etait aussi valable pour les particuliers.

gaellio a écrit:je viens de lire en diagonale..

déjà j'éliminerai les soufflés parce que ça retombe..

pour les suofflés, comme je l'ai precisé dans ma recette, la cuisson est à faire au moment du dessert et il faut servir aussitot donc ca n'a pas le temps de retomber!

fraise des bois a écrit:

Galou a écrit:

HopHop a écrit:ils ne livrent pas picard?
et papa-maman z'ont pas 5' pour faire une course pour fifille???
et copine lunettière non plus???(lol)

y a d'autre mag qui livrent ceci dit, carrefour( ooshop)

--> http://megacourses.com/comparatif-supermarche-en-ligne.php?gclid=CIrEtb2t9JACFQ9BMAodw1vesg

Copine lunette non, mais mais mais Maman a sa fifille va me commencer un potjewelch, je n'aurais qu'a désosser et faire cuire ... avec salade le mache et ... chez pas lol
:004:

c'est quoi un potjewelch?

http://timbres.opale.free.fr/potjevlesch.htm
C'est du nord lol (pis ma maman elle mets du porc