Recettes MAP

J AI PAS DE MACHINE A PAIN!!!!!!!!

elle est très bonne ta brioche Vilost ! bon la mienne était effondrée au milieu trop de levure ou pas assez de farine mais elle était succulente !

linda a écrit:elle est très bonne ta brioche Vilost ! bon la mienne était effondrée au milieu trop de levure ou pas assez de farine mais elle était succulente !

Moi aussi je la trouve bonne !!!

Chez moi c'est le pain qui s'effondre !!!
Il ne le faisait pas avant

ca me donne limite envie d'acheter une map

alors ce soir j'ai fais du pain blanc avec des abricots et mangues secs


450g de farine
300ml d'eau
20ml de lait
25g de beurre
1,5 c.c de sel
1 c.c de sucre
levure


puis mangues et abricots secs
programme pain blanc

Huuuummmm il doit être trop bon ton pain miniature !!!

T'as pas une photo ????

J'ai mis un gâteau au yaourt en route !!!!
J'ai rajouté des bouts de chocolat dedans.
Maintenant j'espere que ça va pas louper

trop bon j'ai refais le meme sans sucre et j'ai remplacé la mangue par de la figue
je le prendrai en photo demain

miniature a écrit:trop bon j'ai refais le meme sans sucre et j'ai remplacé la mangue par de la figue
je le prendrai en photo demain

Mon gâteau au yaourt n'a pas levé

Mais bon on le mange quand même !!!
Y a que de bonnes choses dedans

Pain au chorizo (750 g)




LISTE DES INGREDIENTS :
150 g Chorizo
100 g Fromage râpé
500 g Farine blanche (T55)
325 ml Eau
2 c.c. Sel
1 c.c. Sucre
8 g Levure de boulanger en grains
2 c.s. Huile d'olive
PROGRAMME : Normal

RECETTE :
Ajouter le chorizo coupé en carré au bip de la machine.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).
SUGGESTION :
Ce pain se déguste aussi bien à l'apéritif que pendant le repas. Vous pouvez également augmenter la quantité de gruyère rapé


j'ai fais le meme avec des lardons aussi

trop bon!!!!

essai de cet aprem

pain aux tomates séchées

500g de farine
100G de tomates sechées
250 ml d'eau
2 c.c de sel
1c.c de sucre
1c.s d"huile
1c.s d'herbes de provence
1 sachet de levure


égoutez les tomates

ajoutez l'eau, le sel, le sucre, l'huile et les herbes
puis farine et levure

au bip mettre les tomates

verdict ce soir

elles donnent envie tes recettes miniature

mais pas de MAP ---> pas de pain :BOOLEY:

en plus je viens de le gouter, il est trop bon

Attention , si tu me nargues, tu vas avoir une commande lors de ta venue a paris

avec plaisir enfin faut se rencontrer des mon arrivée a paris

pain aux tomates séchées

miam ca a l'air trop bon
t'inquiete pour se voir des ton arrivee c pas un probleme, vu que tu arrives à gare de lyon et que c chez moi

:004:

leloux a écrit:miam ca a l'air trop bon
t'inquiete pour se voir des ton arrivee c pas un probleme, vu que tu arrives à gare de lyon et que c chez moi

T'habites gare de lyon ? C'est pas trop bruyant ?

enfin j'habite pas dans la gare non plus
disons que je suis a 5 min à pied

le seul bruit genant chez moi, c'est l'ascenceur et ce foutu voisin qui passe ses journees à faire ses gammes o piano (et il est pas doué), quand tu revises c'est pas le pied

oh purée comme ça donne envie!!! j'ai pas de MAP mais ma mère en a eu une pour son anniv je sens qu'elle va venir faire un séjour chez moi....

aujourdhui j'ai tenté ca
je vous dirai demain si c'est bon:


pain de quinoa

310ml d'eau
1 cuil à soupe de lait liquide
1 cuil à soupe de jus de citron
1 cuil à café de créme fraiche
350 g de farine pour pain
200g de farine de quinoa
25 g de beurre
1 cui à café et demie de sel
3 cuil à café de sucre
1 sachet de levure déshydratée

mettre sur un programme qui dure environ 2h50 - 3h00

leloux a écrit:enfin j'habite pas dans la gare non plus
disons que je suis a 5 min à pied

le seul bruit genant chez moi, c'est l'ascenceur et ce foutu voisin qui passe ses journees à faire ses gammes o piano (et il est pas doué), quand tu revises c'est pas le pied

M'en parle pas ... mes voisins du dessus, je sais pas ce qu'ils ont comme boulot ou ce qu'ils font comme étude mais en tout cas soit il risque pas de garder le job ou alors ils risquent de rester longtemps aux études parce qu'ils dorment pas !!! J'attends avec impatience le moment ou ils sortent en boite .... qu'est ce qu'ils peuvent avoir comme amis en plus .........

Heureusement chez Yohan il n'y a que des vieux, et au dessus des jeunes qui ne sont là que le week end (mais le week end ils font des travaux , c'est pas grave vu que nous on n'est souvent pas là !)

Vilost!!! Je viens de faire ta brioche légère, elle super bonne!!
Elle sent beaucoup la fleur d'oranger avec 3 cuillères à café? J'en mis que 2, je suis pas fan de cet arome, mais avec 2 ca sentait pas du tout...

Et Tillia, la croute etait moelleuse (et cuite en MAP)...j'avais mis sur moyen pour la cuisson (j'essaierai avec Clair, la prochaine fois)..

Mael a écrit:Vilost!!! Je viens de faire ta brioche légère, elle super bonne!!
Elle sent beaucoup la fleur d'oranger avec 3 cuillères à café? J'en mis que 2, je suis pas fan de cet arome, mais avec 2 ca sentait pas du tout...

Et Tillia, la croute etait moelleuse (et cuite en MAP)...j'avais mis sur moyen pour la cuisson (j'essaierai avec Clair, la prochaine fois)..

ah oui?? genial!! faut vraiment que j'essaie, vais acheter ce qu'il me manque!!
merci !

Mael a écrit:Vilost!!! Je viens de faire ta brioche légère, elle super bonne!!
Elle sent beaucoup la fleur d'oranger avec 3 cuillères à café? J'en mis que 2, je suis pas fan de cet arome, mais avec 2 ca sentait pas du tout...

Et Tillia, la croute etait moelleuse (et cuite en MAP)...j'avais mis sur moyen pour la cuisson (j'essaierai avec Clair, la prochaine fois)..

Ici on arrete pas d'en manger !!!
C'est vrai qu'elle est bonne !!!

Quand je met pas de fleur d'oranger, je met du sucre vanillé et de l'extrait de vanille, c'est bon aussi