Dessert du soleil... URGENT

Nous avons une soirée "Martinique" demain soir avec des copains pour préparer notre voyage, du coup je dois faire un dessert "qui sent le soleil"... je voudrais une idée originale avant de me rabattre sur la sempiternelle tarte (ou gateau) à l'ananas ou une salade de fruits plus ou moins exotique avec rhum et vanille accompagnée d'une brioche ou cake nature...

Qui a des idées???

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=16445

J'ai trouvé ça !!!

bon ben moi je fais celle là, je la trouve vraiment bonne, et n'a rien à voir avec le banal gateau à l'ananas

Tarte tatin ananas-kiwi crème coco
Les ingrédients pour 6 personnes :

250 g de pâte brisée ( j'ai mis une pâte feuilletée)
6 tranches d'ananas frais
3 jaunes d'oeufs
3 c à s de noix de coco râpée
50 g de sucre en poudre
20 cl de crème fraîche liquide
3 kiwis

Préchauffer le four à 160°. Mettre les tranches d'ananas sur une plaque
antiadhésive et les faire dessécher pendant 10 mn.
Battre ensemble les jaunes d'oeufs, la noix de coco, le sucre et la crème
fraîche.
Sortir les rondelles d'ananas du four et les couper en 4 et les disposer sur le fond d'un moule
antiadhésif. Verser la crème dessus et poser la pâte en rentrant
légèrement les bords.
Faire cuire 35 mn à 200°. Mettre un alu sur le dessus si la pâte colore trop.

Quand la tarte est cuite, la sortir du four et attendre une dizaine de
minutes avant de la retourner sur le plat de présentation. Eplucher le ou
les kiwis, les couper en rondelles fines et garnir la tarte avec ces
rondelles.

Merci les filles.. la tarte ananas kiwi me tente bien (mais j'ai peur de ne pas avoir assez de kiwi mur.. vu à la vitesse ou Elio les descend ), le gateau moins, je ne suis pas fan des gateaux à la creme...

Je reflechis, je demande à zhom... et si y'en a qui ont d'autres idées, je suis preneuse!!!

les tartelettes du soleil de zef :
http://zefyr.canalblog.com/archives/sucre/p20-0.html

verrines creme citron meringuée

alors au programme: tarte tatin ananas (mais sans kiwi, mais avec du rhum et de la vanille...faut qu'ca sente le soleil!!) individuelle et verrine de mousse coco avec ananas caramélisés...

Mael a écrit:alors au programme: tarte tatin ananas (mais sans kiwi, mais avec du rhum et de la vanille...faut qu'ca sente le soleil!!) individuelle et verrine de mousse coco avec ananas caramélisés...

miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm