question cake

par piccolina Mar 11 Nov 2008 - 19:59

Alors, je sais qu'il y a des spécialistes de cakes dans la salle.

Est-ce qu'il y a une préparation base pour n'importe quel cake, et ensuite on rajoute les ingrédients qu'on veut niveau niveau fromage, légumes, jambon, lardons, etc...?

Il me semble que tous les cakes salés ont 3 oeufs, 150 grammes de farine, huile de tournesol, lait...

Parce que c'est plus simple pour en faire et meme pour en inventer!

Qui qui peut m'éclairer?

par chipster Mar 11 Nov 2008 - 20:06

tu peux inventerce que tu avec cette base :

Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
+ ce que tu veux...

• Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
• Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez le mélange que tu veux à la base.
• Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.

bon app' ;o)